jeudi 19 avril 2012

Le cake de la pluie


Monsieur B. est énervant. Voici le premier cake qu'il ait jamais cuisiné. Et il est rebondi. Et parfaitement cuit. Et doré à souhait. Et il ne dégonfle même pas. (le cake, hein, pas Monsieur B).


Nous nous sommes régalés.
Olives, chèvre, mozza et lardons... Au chaud, alors que l'orage commençait à gronder.


Sans oublier bien sûr le sel, le poivre, la coriandre et le thym. On trouve d'excellentes épices au marché de la X-Rousse, pour trois fois rien. Si le temps est meilleur dimanche matin, j'irai sans doute là bas acheter de la cardamone.


 J'adore observer les nuages. Un temps changeant et couvert, c'est le top. Surtout quand on est à l'abri.


Vous reprendrez bien une petite part?


jeudi 12 avril 2012

Salade germée


 Se nourrir à la lueur des bougies... Lire quelques haïkus... Essayer de nouvelles saveurs.


Des morceaux de poires, des pousses de soja, du paprika, du cumin, et un mélange de sauce de soja et d'huile de sésame. Un peu de croquant en plus aurait été le bienvenu, comme par exemple des graines de sésame, ou des cubes de céleri...


Et une pincée de ciboulette, peut être?

mercredi 11 avril 2012

Beta vulgaris


Aujourd'hui, on mange froid, on mange rapide... Tartare de betteraves à la mayonnaise et au fromage aux fines herbes, relevé d'épices diverses, avec son accompagnement de charcutailles et d'olives du pays d'Ed.


C'est fou ce que la présence d'une cuillère peut sauver la composition d'une photographie.


Ce blog commence vraiment à avoir des effets bizarres sur moi: cette photo aurait pu être mieux, si la courbe des tranches de saucissons accompagnait celles de la table... Ligne de force, quand tu nous tiens.


A bientôt les gourmands!